Espaguetis de maíz con salsa Roquefort y atún

Para hacer esta sencilla receta para 2 personas utilizaremos:

- 300 gr de espaguetis de maíz
- Una cuña de queso Roquefort
- 250 ml de nata de cocinar
- 2 latitas de atún (al natural)

En una olla amplia con abundante agua y sal, cocemos la pasta el tiempo indicado en el envase. Una vez la tengamos a nuestro gusto, escurrimos y reservamos.

En una sartén grande ponemos a calentar a fuego bajo la nata junto al queso cortado en trocitos hasta que funda completamente. Removeremos constantemente para que no se nos queme y una vez esté la salsa lista verteremos en ella los espaguetis que teníamos reservados.

Removemos todo bien durante un par de minutos y por último añadimos el atún. Le damos un último meneo a todo y listo para emplatar.

¡ Buen provecho !