Tallarines con anguriñas

Para la receta de hoy necesitaremos los siguientes ingredientes:

- 250 gr de tallarines
- Un paquete de anguriñas
- 3 dientes de ajo
- Aceite de oliva virgen extra

Empezamos cociendo los tallarines, partiéndolos a la mitad, el tiempo indicado en el envase. Cuando están listos, escurrimos y reservamos.

En una sartén con un poco de aceite de oliva, doramos los dientes de ajo muy bien picados hasta que empiezan a coger un poco de color. En ese momento añadimos las anguriñas junto a una poca de sal y pimienta, removemos bien y dejamos que se hagan.

Cuando están listas las anguriñas, incorporamos la pasta que teníamos reservada, añadimos un buen chorro de aceite de oliva virgen extra. removemos durante un par de minutos y emplatamos.

¡ Buen provecho !