Ensalada con queso azul

Hoy toca hacer una ensalada pero con un toque distinto a base de un queso fuerte. Si preferimos podemos poner otro tipo de queso si el azul no nos hace mucha gracia.

Empezamos haciendo una base con lechuga (iceberg en este caso) cotada en tiras, después colocamos unas rodajas de tomate. Picamos pimiento rojo en cuadrados y los esparcimos por encima de todo. Echamos también media lata de maíz, y por último ponemos unos cuadrados de queso azul,

Echamos sal, aceite de oliva virgen extra y vinagre en las proporciones que más nos gusten. [También podemos añadir unas nueces que con el tomate y el queso van muy bien].

¡ Buen provecho !