Tortipizza

Este plato más que una receta es una idea para hacer pizzas de un modo diferente y rápido para esos momentos en los que hay prisa o no hay ganas de ponerse a cocinar.

Lo que haremos será sustituir la habitual masa por tortitas de maíz de las que se utilizan, por ejemplo, para hacer burritos o fajitas mexicanas.

Ponemos la tortita sobre papel de horno o papel de aluminio y echamos lo de costumbre, tomate, queso en lonchas y los ingredientes que prefiramos por encima (en este caso jamón cocido, queso rallado emmental y salchichas ahumadas de queso), junto a un poco de orégano.

Introducimos al horno a 180º hasta que veamos que la tortita se empieza a poner crujiente por los bordes.

¡ Buen provecho !