Sopa castellana

Para hacer esta sopa para dos personas necesitaremos:

- Media barra de pan (vale del día anterior)
- 1 litro de agua
- 2 dientes de ajo grandes
- Jamón serrano en taquitos
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal

Ponemos el agua en una olla junto a una poca de sal y cuando hierva añadimos el pan en trocitos y dejamos que vaya cociéndose.

En una sartén ponemos el aceite y cuando esté templado añadimos los dientes de ajo fileteados finos y el jamón serrano en taquitos. Doramos ambas cosas y cuando cogen color apagamos el fuego y echamos el pimentón dulce. Removemos y vertemos dentro de la olla con el pan.

Removemos toda la mezcla y dejamos que se termine de cocer hasta que esté listo. Corregimos de sal y listo para comer.

¡ Buen provecho !