Bocadillo de tomate, queso azul y nueces

Es domingo, y por lo tanto día de reposo, así que hoy toca hacer algo sencillo y sin manchar la cocina. necesitaremos:

- Una barra chapata
- 1 ajo
- 1 tomate
- Sal (preferible en escamas)
- Queso azul
- Nueces
- Aceite de oliva virgen extra

Abrimos la barra a la mitad a lo largo e introducimos un par de minutos al horno para que esté caliente. Sacamos y frotamos el ajo sobre la miga del pan. Colocamos encima el queso azul y sobre este el tomate en rodajas, y espolvoreamos por encima una poca de sal. Encima ponemos unas nueces repartidas por el tomate. Por último añadimos un chorro de aceite de oliva virgen extra.

¡ Buen provecho !