Bizcocho de natillas

Toca hacer un bizcocho con un toque diferente. No os fiéis de la foto porque a mí me ha quedado muy bajo por culpa del horno, pero seguro que a vosotros os sube bastante más. Para hacerlo necesitaremos lo siguiente:

- 3 huevos
- 100 gr de azúcar
- 100 ml de leche
- 150 ml de aceite de girasol
- 150 gr de harina de repostería
- 1 sobre de natillas
- 1 sobre de levadura

En un bol batimos los huevos junto con el azúcar hasta que blanqueen un poco (es recomendable usar la batidora con las varillas para tardar menos). A continuación incorporamos la leche, el aceite, la harina, el sobre de natillas y el sobre de levadura. Mezclamos bien todos los ingredientes hasta que quede una masa uniforme y vertemos el contenido del bol en un molde engrasado o en un molde de silicona.

Horneamos 30 minutos a 180 º

¡ Buen provecho !