Naranjas al ron

La fruta no siempre hay que comerla de la misma manera y con invertir 5 minutos nos llegará para comer unas naranjas de una forma diferente. Usaremos para hacer este sencillo postre para dos personas:

- 3 naranjas grandes

- Una cucharadita de margarina vegetal

- 3 cucharaditas de azúcar

- Un chorro de ron

Empezamos pelando las naranjas teniendo cuidado de retirar la parte blanca, ya que sino sabrían muy amargas, y las cortamos en rodajas anchas:

En una sartén colocamos la margarina y dejamos que se funda a fuego medio. Colocamos las rodajas de naranja y las pasamos un minuto por cada lado, añadiendo el azúcar poco a poco por encima de ellas. 

A continuación añadimos el ron, separamos la sartén del fuego y del extractor de humos (porque sino puede salirnos una llamarada considerable), y le prendemos fuego al líquido para flambearlo. En unos pocos segundos se el alcohol se habrá evaporado del todo y el fuego se apagará. Cocinamos un minuto más a fuego bajo y estarán listas para comer.

¡ Buen provecho !