Cañitas de salchicha

Toca algo sencillo y es más una idea para hacer un aperitivo que una receta. Lo único que necesitaremos para hacerlo será una masa de hojaldre, unas salchichas y un huevo.

La idea es cortar trocitos de hojaldre rectangulares y con ellos envolver trocitos de salchicha o bien salchichas pequeñas. Es preferible usar salchichas de esas que vienen en bote ya que son más blandas y quedarán mejor al combinar el hojaldre crujiente con el interior blando.

Una vez envolvemos las salchichas con las tiras de hojaldre, las ponemos sobre una bandeja de horno, las pintamos un poco por encima con huevo batido para que cojan un mejor color y horneamos a 180º, con calor arriba y abajo, hasta que veamos que se han dorado un poco.

¡ Buen provecho !